L'ideologia di Slow Food
Vi segnalo un saggio di Luca Simonetti (disponibile anche in pdf) intitolato “L'ideologia di Slow Food”. Disclosure: sono un estimatore di Slow Food ed un adepto del mangiare lento, lieto e tipico. Tuttavia il saggio di Simonetti pone una serie di … Continua a leggere
Pubblicato il Ambiente, Creatività e design, Innovazione
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